五、健康專區\第三頁 健康食療\3.3 五穀食療\內頁\番薯燕麥餅

材料:番薯1斤、松子、綠豆、燕麥各30克、白米及糙米各50克。

DSC_0241

 

 

 

 

 

 

做法:1、 松子、綠豆、燕麥、白米及糙米洗淨,以溫水浸泡1小時。

2、把以上材料放飯煲內煮,至飯熟待涼。

3、把番薯洗淨,煲熟,去皮攪成茸。

4、把番薯茸與米飯拌勻,壓成餅狀,放入焗爐略焗,即成。

特色:香脆的餅乾是小朋友的至愛,這款番薯燕麥餅是老少咸宜的健康之選。

番薯燕麥餅