生地土茯苓脊骨湯

生地土茯苓脊骨湯

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功效

清熱涼血,解毒利濕。用於瘡腫毒、濕疹皮炎、粉刺、暗瘡、皮膚瘙癢等血熱者。

材料

生地黃一兩

土茯苓一兩(鮮品六兩)

豬脊骨一斤

蜜棗五粒

鹽少許

水適量

做法

  1. 生地黃、土茯苓洗淨,浸泡一小時。
  2. 蜜棗洗淨。
  3. 豬脊骨斬件,洗淨,飛水。
  4. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲三小時,加鹽調味。

生地為玄參科植物,地黃的新鮮或乾燥根莖,鮮者入藥為「鮮地黃」,蒸製後再乾燥者稱熟地黃。生地性寒,有清熱涼血、生津潤燥的功效,熟地性溫,有滋陰補腎,調經止血的功能。

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