1.燈心花豬展湯
材料: 燈心花五至八紮、馬蹄十粒、紅蘿蔔一個、豬展半斤、白米一兩、水適量
做法: 1. 洗淨燈心花,備用。
2. 馬蹄洗淨,去皮或不去皮均可,但不去皮者功效更佳。
3. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切厚件。
4. 豬展洗淨,飛水。
5. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲兩小時,加鹽調味。
功效: 適合「青春期暗瘡」患者,又可針對體虛浮腫、慢性腎炎和營養性水腫,也可用於兒童消化功能障礙所致的消瘦、煩躁、睡眠不寧和因學業或精神緊張而引致的失眠等神經官能症。

2.鮮荷葉綠豆乳鴿湯
材料: 乾品荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一隻、陳皮一角、鹽少許、水適量
做法: 1. 乳鴿茯~乾淨,去毛及內臟。
2. 綠豆、陳皮浸透、洗淨。
3. 荷葉洗淨。
4. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內,大火煲滾後,用中火煲兩小時。
5. 放入荷葉稍滾,加鹽調味,即可。
功效: 適合「青春期暗瘡」患者。荷葉有清熱解暑的作用;綠豆清熱解毒、消暑利水;乳鴿去風解毒,治療惡瘡疥癬的皮膚病;再加上健脾理氣的陳皮,此湯更可預防和治療熱痱。

3.雞骨草煲田螺
材料: 雞骨草二兩、田螺半斤、水適量
做法: 1. 先用清水養田螺一至兩天,勤換水去除污泥。
2. 斬去田螺篤少許。
3. 雞骨草洗淨。
4. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲兩小時,加鹽調味。
功效: 適合「緊張型暗瘡」患者,功能清熱利濕、清鬱熱、舒肝、消炎、解毒。

4.蘆薈豬蹄湯
材料: 蘆薈六兩、豬蹄一斤、蜜棗三粒、鹽少許、水適量
做法: 1. 蘆薈去皮,洗淨,切段。
2. 豬蹄斬件,洗淨,飛水。燒鑊,將豬蹄乾爆五分鐘。
3. 蜜棗洗淨。
4. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲三小時,加鹽調味。
功效: 適合「緊張型暗瘡」患者,能清熱潤腸通便,用於腸熱引起的大便不暢,或大便秘結者。

5.紅蘿蔔雪耳螺頭湯
材料: 紅蘿蔔一條、雪耳半兩、螺頭六兩、豬瘦肉半斤、蜜棗三粒、鹽少許、水適量
做法: 1. 紅蘿蔔去皮,切成塊狀,洗淨。
2. 雪耳浸泡,去除根蒂部硬結,撕成小朵,洗淨。
3. 豬瘦肉及螺頭洗淨,飛水。
4. 蜜棗洗淨。
5. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲兩小時,加鹽調味。
功效: 適合「化妝品暗瘡」患者,能潤燥益膚,用於皮膚乾燥、眼睛乾澀、口乾咽燥、心煩口渴者。

6.馬齒莧蜜棗湯
材料: 馬齒莧十二兩、蜜棗兩粒、蒜頭一粒、鹽少許、水適量
做法: 1. 馬齒莧及蜜棗洗淨。
2. 蒜頭去衣取肉,洗淨,用刀背拍爛。
3. 將材料放入瓦煲,加清水用猛火煲至水滾,改用中火,煲兩小時,以鹽調味即可。
功效: 本湯適合「化妝品暗瘡」患者,能清熱解毒、健胃止瀉,使大便保持正常通暢。如患上濕熱肚屙、肚痛的病症,大便後肛門灼熱不適、糞便臭穢,可以本湯作食療。

7.蘆薈苦瓜排骨湯
材料: 蘆薈新鮮葉片兩片、小排骨半斤、燈心花四至六紮、苦瓜一個、鹽少許、水適量
做法: 1. 將蘆薈洗淨,去皮,切件,備用。
2. 苦瓜洗淨,去瓤,切件備用
3. 燈心花洗淨。
4. 排骨選用油少者,去油脂,洗淨。
5. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲兩小時。
功效: 適合「成年人暗瘡」患者,能清熱涼血、健胃通便、消暑除熱、清心降火、利尿通淋,民間用以治療傷暑身熱、暑天煩渴、小便短赤、風熱赤眼等疾患。
注意: 孕婦、便秘者忌用。

8.玉竹淮山象拔蚌湯
材料: 玉竹、淮山各一兩、象拔蚌兩條、粟米兩條、薑兩片、鹽少許、水適量
做法: 1. 玉竹及淮山先浸泡半小時,洗淨。
2. 粟米及象拔蚌洗淨備用。
3. 瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後加入材料,改用中火繼續煲三小時,加鹽調味即可。
功效: 本湯適合「成年人暗瘡」患者,能健脾開胃、滋陰潤燥,若病後體虛、口乾喉涸、排便困難、胃口欠佳,可用本湯作食療。

9.木棉花燈心花o魚湯
材料: 木棉花五錢、燈心花一兩、冬瓜一斤、陳皮一角、o魚一條、薑兩片、油、鹽各少許、水適量
做法: 1. 木棉花、燈心花和陳皮浸洗乾淨。
2. 冬瓜保留皮、瓤、仁,洗淨,切厚件。
3. o魚茯~淨,去魚鰓、魚鱗、腸臟,抹乾魚身。
4. 以薑、油起鑊下o魚,煎至微黃色。
5. 瓦煲內加清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,至水再滾起,改中火滾至冬瓜熟透、o魚出味,加鹽調味即可。
功效: 本湯適合「聚合型暗瘡」患者,能清熱解毒、利尿去濕、消腫。若有濕熱盛、飲酒過量、精神疲倦、頭重不舒服、小便不暢、大便稀爛、絞肚痛、雙腳腫脹,可用本湯作食療。

10.髮菜生地豬Z湯
材料: 髮菜五錢、生地一兩、枝竹一兩、豬Z肉六兩、紅棗兩粒、鹽少許、水適量
做法: 1. 髮菜、枝竹浸透,洗淨。
2. 生地、豬Z肉、紅棗洗淨,紅棗去核。
3. 瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後加入材料,改用中火繼續煲兩小時,加鹽調味即可。
功效: 本湯適合「聚合型暗瘡」患者,能清熱解毒、滑腸通便、消積滯。對於大便秘結、糞便堅硬、飲食積滯、皮膚熱毒生瘡,可用本湯作食療。

11.Jackeline 健脾胃湯
材料: 淮山、茨實、薏米、沙參、玉竹、蓮子、蜜棗及豬肉
做法: 1. 淮山、茨實、薏米、沙參、玉竹、蓮子、蜜棗浸水30分鐘,洗淨備用。
2. 豬肉洗淨,飛水。
3. 將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火煲滾後,改用文火煲2小時,最後加鹽調味。
功效: 補脾養胃、養陰潤燥、滋補肝腎,改善脾胃健康,令身體更易吸收營養。適合脾胃虛弱之暗瘡患者,建議每日早上連湯渣一起當早餐吃。

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