生地土茯苓脊骨湯

功效

清熱涼血，解毒利濕。用於瘡腫毒、濕疹皮炎、粉刺、暗瘡、皮膚瘙癢等血熱者。

材料

生地黃一兩

土茯苓一兩（鮮品六兩）

豬脊骨一斤

蜜棗五粒

鹽少許

水適量

做法

1. 生地黃、土茯苓洗淨，浸泡一小時。
2. 蜜棗洗淨。
3. 豬脊骨斬件，洗淨，飛水。
4. 將清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，大火煲滾後，改用文火煲三小時，加鹽調味。

生地為玄參科植物，地黃的新鮮或乾燥根莖，鮮者入藥為「鮮地黃」，蒸製後再乾燥者稱熟地黃。生地性寒，有清熱涼血、生津潤燥的功效，熟地性溫，有滋陰補腎，調經止血的功能。