黑芝麻糙米飯

功效

高粱香味獨特，是穀類少有稍偏熱性的食物，適合虛性體質人進食。另外，黑芝麻含有豐富維他命E，可抑制體內自由基，達到抗氧化和延緩衰老的作用。

材料

黑芝麻及松子各30克
糙米100克
高粱50克
水適量

做法

1. 先將黑芝麻洗淨，再以白鍋炒香，備用。
2. 松子、糙米及高粱洗淨後，以溫水浸泡30分鐘至1小時。
3. 把松子、糙米和高粱放入飯煲，按日常煮飯程序煲煮。
4. 飯熟後，灑上黑芝麻，即可進食。