芝麻糙米飯

黑芝麻糙米飯

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功效

高粱香味獨特,是穀類少有稍偏熱性的食物,適合虛性體質人進食。另外,黑芝麻含有豐富維他命E,可抑制體內自由基,達到抗氧化和延緩衰老的作用。

材料

黑芝麻及松子各30克
糙米100克
高粱50克
水適量

做法

  1. 先將黑芝麻洗淨,再以白鍋炒香,備用。
  2. 松子、糙米及高粱洗淨後,以溫水浸泡30分鐘至1小時。
  3. 把松子、糙米和高粱放入飯煲,按日常煮飯程序煲煮。
  4. 飯熟後,灑上黑芝麻,即可進食。