養顏粥

功效

令皮膚回復光彩亮澤及彈性，且可補充體力，改善體質。

材料

小米100克
紅豆30克
紅棗10顆
雪蓮子及核桃各50克
雪耳1朵
花豆30克
元肉20克
鹽及水適量

做法

1. 雪耳浸透，剪成小朵備用；紅棗洗淨後，浸泡至軟，去核備用。
2. 小米、紅豆、雪蓮子、核桃、花豆及元肉洗淨後，以溫水浸泡1小時。
3. 煮滾水，加入所有材料，再以小火煮至粥稠。
4. 加入適量食鹽，即可食用。